올리브유 오일1 엑스트라 버진 올리브유 효능, 다른 올리브유와 차이점은? 엑스트라 버진 올리브유라고 하면 고급 요리에나 쓰일 법한 기름을 떠올리시나요? 사실, 올리브유는 단순히 요리용 재료를 넘어 우리의 건강과 일상에 스며든 놀라운 자원입니다. 오늘은 제가 올리브 농장을 방문하며 알게 된 이야기와 함께, 엑스트라 버진 올리브유의 효능과 활용법을 나눠볼까 합니다. 엑스트라 버진 올리브유란?올리브유 등급 중 가장 고품질로 평가받는 엑스트라 버진 올리브유는 첫 번째 냉압착 과정에서 얻어집니다. 화학적 처리 없이 순수하게 신선한 올리브 열매만으로 만들어지며,산도가 0.8% 이하로 유지됩니다. 그 결과, 풍미와 향이 탁월하며 영양소 손실이 거의 없습니다. 지난 여름, 저는 이탈리아 토스카나 지역의 올리브 농장을 방문할 기회가 있었습니다.현지 농부는 "엑스트라 버진 올리브유는 자연의 선.. 음식/음식과 건강 정보 2025. 1. 13. 더보기 ›› 이전 1 다음
