칼륨이 많은 음식2 나트륨 과다섭취 문제점, 나트륨 배출에 좋은 음식 최근 우리나라의 식습관이 나트륨 하루 권장 섭취량을 넘어서는 일이 빈번하게 일어나고 있습니다. 잦은 외식과 배달, 자극적인 음식을 먹는 문화로 바뀌면서 자연스레 나트륨 섭취량이 높아진 것이죠. 오늘은 나트륨 과다 섭취를 조심해야 하는 이유와 나트륨 배출에 좋은 음식을 알아보겠습니다. 나트륨은 (Na) 소금의 주 성분인 염화나트륨(NaCl)의 짠맛을 내는 물질 중 하나입니다. 흔히 소금이 나트륨이라고 알고 있는 사람들이 많습니다만, 정확하게 얘기를 하면 소금은 단일한 나트륨이 아닙니다. 소금은 나트륨 40%, 염소 60%로 이루어져 있어 소금을 나트륨이라고 부르기보다는 염이라고 하는 것이 더 정확하겠으나, 소금 안에 들어있는 나트륨의 과다 섭취 위험성으로 인해 우리는 소금을 단일한 나트륨이라고 생각해왔던 .. 2022. 7. 23. 칼륨이 많은 음식,칼륨 풍부한 채소 및 과일은? 인체에 중요한 영양소인 칼륨은 정상적인 혈압을 유지하며 건강한 신경과 근육 기능을 도와줍니다. 그러나 대부분의 사람들은 하루 충분한 칼륨을 섭취하지 못하고 있으며 이는 근육경련, 위경련, 구토 등을 만들 수 있습니다. 오늘은 칼륨이 많은 음식, 칼륨 풍부한 채소 및 과일에 대해 알아보겠습니다. 칼륨이란? 나트륨과 같은 신체의 중요한 미네랄 및 전해질입니다. 칼륨은 나트륨과 더불어 체내의 수분의 양을 조절하고 알칼리, 산 균형을 조절해주는 역할을 합니다. 칼륨의 95% 정도는 세포 안에 존재하면서 정상적인 혈압을 유지하고 근육 기능을 도와줍니다. 즉 칼륨의 섭취는 고혈압 예방, 근육 건강에 좋습니다. 그렇다면 칼륨이 부족하면 어떻게 될까요? 무엇이든 균형적인 섭취가 가장 좋지만, 나트륨을 과다 섭취하고 칼.. 2022. 6. 27. 이전 1 다음
