두바이 초콜릿을 먹어야 하는 이유, 피스타치오 효능

지난해 12월, 아랍에미리트 인플루언서 마리아 베하라가 틱톡에 업로드한
이 초콜릿 영상이 큰 주목을 받으면서 한국에서도 빠르게 인기를 끌었는데요.

 

이 초콜릿의 인기는 단순히 새로운 맛을 넘어 피스타치오에 대한 관심으로 이어지고 있는데요.

프랜차이즈 카페와 제과업계에서도 앞다투어 피스타치오를 활용한 신제품을 출시하고 있습니다.

 

피스타치오는 건강에 좋은 견과류로 알려져 있지만, 사실 그 효능이 아주 다양해 새로운 슈퍼푸드로 떠오르고 있습니다.

 

특히 눈 건강, 다이어트, 항산화 효능까지 여러 가지 건강상의 이점이 있다고 하는데,
오늘은 피스타치오의 구체적인 효능에 대해 알아보겠습니다.

 

1. 눈 건강에 좋은 피스타치오

피스타치오가 눈 건강에 좋다는 사실, 알고 계셨나요?

최근 미국 매사추세츠주 터프츠대학교 연구팀이
매일 두 줌 정도의 피스타치오를 섭취하면 노인의 실명 위험을 줄일 수 있다는 연구 결과를 발표했습니다.

 

그 비결은 바로 피스타치오에 포함된 루테인과 제아잔틴 성분 덕분인데요,

이 두 성분은 자외선과 블루라이트로부터 눈을 보호해주는 중요한 역할을 합니다.

 

✅ 루테인과 제아잔틴의 기능

루테인과 제아잔틴은 눈 속 망막에 축적되어 외부 빛으로부터 눈을 보호해주며,
특히 망막 손상을 예방하는 데 효과가 있습니다.

 

간단히 말해, 선글라스 역할을 해주는 성분이라고 할 수 있습니다.

디지털 기기를 많이 사용하는 현대인에게는 이 성분들이 눈의 피로를 줄이고 망막을 보호하는 데 필수적입니다.

 

따라서 나이와 관계없이 피스타치오를 꾸준히 섭취하면 장기적으로 눈 건강에 큰 도움이 될 수 있습니다.

 

>> 눈에 좋은 음식 5가지, 이것들만 먹어도 눈 나빠질 일은 없어요.

 

2. 포만감을 주고 다이어트에도 효과적

피스타치오는 다른 견과류보다 단백질과 섬유질이 많이 포함되어 있어 적은 양으로도 높은 포만감을 제공합니다.

 

특히 피스타치오 한 줌에는 6g 이상의 단백질이 들어있어 운동 전후에 섭취하기 좋은 간식으로도 인기인데요.

피스타치오는 9가지 필수 아미노산을 모두 포함하고 있어 완전 단백질 식품으로 분류됩니다.

 

✅ 피스타치오와 다이어트

식단 관리나 다이어트를 하시는 분들에게 피스타치오는 훌륭한 간식입니다.

 

고열량 간식을 섭취할 때와 달리 피스타치오는 적은 양으로도 포만감을 유지해주며,
섬유질이 풍부해 장의 활동을 촉진하고 배변 활동에도 긍정적인 영향을 줍니다.

 

그러나 편의점에서 쉽게 구매할 수 있는 구운 피스타치오는 소금이 많이 뿌려져 있으니,
무염 생피스타치오를 선택하는 것이 좋습니다.

 

이렇게만 주의한다면 피스타치오는 건강한 식단 관리의 좋은 동반자가 되어줄 거예요.

 

3. 항산화 작용과 면역력 강화

피스타치오에는 강력한 항산화 물질이 풍부합니다.

 

그중에서도 비타민 E와 폴리페놀은 대표적인 항산화 성분으로,
우리 몸의 세포를 손상으로부터 보호하고 노화 방지에 중요한 역할을 합니다.

 

이 항산화 성분들은 세포 내 염증을 줄여주고 피부 건강을 유지하는 데에도 기여하기 때문에,
노화를 늦추고 건강한 피부를 유지하는 데 큰 도움이 됩니다.

 

✅ 항산화 성분으로 인한 이점

피스타치오에 포함된 항산화 성분들은 면역력 강화에도 중요한 역할을 합니다.

 

특히 가을과 겨울철에는 면역력이 떨어지기 쉬운데, 이 시기에 피스타치오를 꾸준히 섭취하면 감염 위험을 줄이고 전반적인 건강을 유지하는 데 유리합니다.

 

또한 피스타치오에 들어 있는 베타카로틴과 클로로필은 세포의 산화를 방지해주며,
이로 인해 만성 질환 예방에도 도움이 됩니다.

 

체내 염증을 줄여주고 세포 재생을 도와주기 때문에 장기적인 건강 관리에 있어 피스타치오를 꾸준히 섭취하는 것은 좋은 선택이 될 것입니다.

 

4. 두뇌 건강과 집중력 향상에 기여

피스타치오에는 뇌의 기능을 향상하는 데 필수적인 비타민 B6가 풍부하게 포함되어 있습니다.

 

비타민 B6는 신경전달물질의 합성을 돕기 때문에 뇌 활동을 활발하게 하고 집중력과 기억력 개선에 도움을 줍니다.

그래서 공부를 하거나 업무 집중력이 필요할 때 피스타치오를 간식으로 섭취하면 피로를 줄이고 집중력을 높이는 데 효과적입니다.

 

✅ 두뇌 건강에 좋은 간식

학생이나 직장인들이 피스타치오를 간식으로 먹으면 뇌의 활발한 활동을 도와 학습 효율을 높일 수 있습니다.

또한 피스타치오의 건강한 지방은 혈류를 개선하고 두뇌에 충분한 산소를 공급해주는 역할도 합니다.

 

꾸준히 섭취하면 단기 기억력뿐 아니라 장기 기억력에도 긍정적인 영향을 줄 수 있기 때문에 학생들에게 추천되는 간식 중 하나입니다.

 

>> 뇌에 좋은 음식,머리를 맑게 하며 기억력 증진에 효과있는 음식

 

5. 혈당 조절과 심혈관 건강에 도움

피스타치오는 혈당 지수가 낮아 혈당을 안정적으로 유지하는 데 도움이 됩니다.

 

특히 피스타치오에 포함된 건강한 지방과 섬유질은 식사 후 혈당이 급격히 상승하는 것을 방지해줍니다.

또한 피스타치오에는 포화지방보다 불포화지방이 더 많이 포함되어 있어 혈관 건강에도 긍정적인 영향을 미칩니다.

 

✅ 혈당 및 심혈관 건강 관리

피스타치오를 식사 중간에 간식으로 섭취하면 인슐린 민감도가 개선되고,
혈당 조절이 원활해지는 효과를 볼 수 있습니다.

 

또한 불포화지방은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 기여하여 심혈관 질환 위험을 줄여줍니다.

혈압을 낮춰주는 효과도 있어 고혈압 관리에도 유리합니다.

 

그래서 피스타치오는 전반적인 심혈관 건강을 개선하는 데에도 중요한 역할을 하는 건강한 간식입니다.

 

결론

두바이 초콜릿을 계기로 다시 주목받기 시작한 피스타치오는 단순한 간식 이상의 가치를 지닌 슈퍼푸드로, 눈 건강, 다이어트, 항산화 효과, 두뇌 건강, 심혈관 건강까지 다방면에 걸쳐 뛰어난 효능을 자랑합니다.

 

특히 디지털 기기에 노출이 많은 현대인들이나 면역력 관리가 필요한 사람들에게는 매우 유용한 식품이라 할 수 있죠.

물론 건강한 생피스타치오를 선택하고 과도한 섭취는 피하는 것이 좋습니다.

 

이제 피스타치오를 간식으로 챙겨 드시며 일상 속 건강을 챙겨보세요!