뇌에 좋은 음식,머리를 맑게 하며 기억력 증진에 효과있는 음식

인간은 노화가 진행되면서 뇌의 기능이 점차 떨어지게 되는 것을 막을 수 없습니다. 그로 인해 인지력 감퇴, 치매 등의 질병들이 생겨나게 되는데 노화를 막을 수는 없지만 평소 뇌에 좋은 음식을 먹으면 머리를 맑게 해 도움이 된다고 합니다. 오늘은 뇌에 좋은 음식에 대해 알려드리도록 하겠습니다.

뇌에좋은음식

 

<뇌에 좋은 음식>

뇌에 좋은 음식이란? 뇌에 좋은 음식에는 미네랄과 비타민이 함유되어 있으며 포화지방보다는 식물이나 생선에서 건강에 좋은 지방을 얻는 것이 좋고, 각종 항산화 물질로 뇌의 노화를 막을 수 있는 음식들이 뇌 건강을 개선시켜 정신 기능을 좋게 만듭니다.

 

뇌에 좋은 음식

▶호두

뇌에 좋은 음식으로 알려진 대표적인 음식은 바로 호두입니다. 호두는 뇌와 비슷한 모양을 가져서 뇌에 좋은 음식이라는 우스갯소리가 있을 만큼 뇌 건강 기능에 좋다고 알려져 있는데 호두에는 식물성 지방과 알파 리놀레산이 풍부하게 함유되어있습니다. 또한 호두는 뇌뿐만 아니라 심혈관 기관에도 좋습니다.

 

▶녹색 잎채소

케일, 시금치, 브로콜리와 같은 녹색 채소에는 비타민K와 루테인, 엽산, 베타카로틴 등이 함유되어있습니다. 이 성분들은 뇌 건강 영양소로 평소 인지력 감퇴를 늦추는데 도움을 줄 수 있다고 알려져 있습니다.

 

▶연어/등 푸른 생선

열량은 낮지만 고단백 식품으로 알려진 등 푸른 생선은 오메가 3의 함유량이 높은 편에 속하는 음식입니다. 오메가 3의 들어있는 DHA 성분은 뇌세포 간 신호의 전달력을 향상하기 때문에 뇌 손상을 줄여줄 수 있습니다. 평소 등 푸른 생선을 섭취하기가 어렵다면 오메가 3으로 된 영양제를 섭취하는 것도 좋은 방법입니다.

▶베리류

베리류에는 항산화물질인 플라보노이드와 안토시아닌이 다량 함유되어있습니다. 또한 항균, 항암, 항산화, 항히스타민과 같은 효과도 있으며 기억력과 더불어 눈 건강에도 탁월한 효능이 있습니다.

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▶토마토

의사들이 제일 싫어하는 음식인 토마토는 항암식품으로 유명한 음식입니다. 토마토에는 카로티노이드 성분이 함유되어 있는데 이 성분은 체내의 활성산소를 제거해 노화를 방지하며 이로 인해 뇌의 기능을 증진하는 역할을 도와줍니다.

 

▶아보카도

아보카도에는 단일 불포화 지방산이 함유되어있으며 비타민, 루테인과 같은 다양한 영양소가 함유되어있습니다.

 

▶사과

퀘르세틴의 성분이 함유되어있는 사과는 인간의 세포인 뉴런을 보호하는 역할을 해주며 뇌의 산화를 막는 기능이 있습니다. 또한 치매와 같은 신경퇴행성 장애를 치료하며 예방하는데 효과적입니다.

 

▶조개류

조개에 함유되어있는 비타민 12, 아연과 같은 성분은 뇌를 맑게 해 주며 건강하게 만들어주는 효과가 있습니다.

 

▶차, 커피

차나 커피 속에 함유되어있는 카페인은 일시적으로나마 집중력을 증강시키는데 이는 새로운 기억을 굳히는데 도움을 줄 수 있습니다. 단 과다 섭취 시 숙면을 취하기 어렵거나 심장이 빨리 뛰는 등의 부작용이 있을 수 있으므로 집중이 필요할 때 일시적인 방법으로만 사용합니다.

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이렇게 뇌에 좋은 음식에 대해서 알아보았습니다. 소개한 음식들은 뇌뿐만 아니라 평소 신체에 이로운 효과들을 주는 음식들이니 꾸준히 섭취해서 뇌의 기능이 노화되는 것을 예방해보시길 바랍니다.

 

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