다슬기와 올갱이 차이와 효능 5가지, 면역력·간 건강 챙기는 법
여러분, 해장이나 여름 보양식으로 딱 좋은 국물요리를 찾고 계신가요? 저는 얼마 전 여름 더위에 기운이 빠졌을 때 올갱이국을 먹고 정말 감탄했어요. 맑고 시원한 국물은 물론, 쫄깃한 식감까지 더해져 입맛이 확 살아나더라고요. 특히나 올갱이(다슬기)는 맛뿐만 아니라 우리 몸에도 좋은 영양이 가득해서 오래전부터 보양식으로 사랑받아왔다는 사실, 알고 계셨나요? 오늘은 직접 경험한 후기를 바탕으로 올갱이 효능, 다슬기와의 차이, 올갱이 삶는 법, 먹는 방법, 부작용까지 자세히 정리해드릴게요. 올갱이? 다슬기?처음에 저도 헷갈렸던 부분인데요. 올갱이와 다슬기는 사실 같은 생물을 지역에 따라 다르게 부르는 이름이에요. 표준어로는 ‘다슬기’라고 하고, 강원도에서는 ‘올갱이’, 경상도에서는 ‘고디’라고 부르더라고요.외..
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2025. 5. 22.