꼬막의 효능1 겨울 제철 음식 꼬막의 효능 곧 2021년이 저물어가고 마지막 달 12월이다. 이런 추운 겨울날 면역력이 많이 떨어져 있을 때엔 제철에 맞는 음식, 그 시기에 맞는 음식을 먹는 것이 건강에 중요하다는 사실을 알고 있을 것이다. 오늘은 겨울 제철 음식인 꼬막과 꼬막의 효능에 대해서 알아보려고 한다. 겨울 제철 음식 꼬막 꼬막은 돌조개 목 돌조개 과에 속하는 조개의 일종으로 보통 갯벌지역에서 만날 수 있다. 그래서 꼬막은 전라도 보성 벌교에서 나오는 벌교꼬막이 지역 특산물로 가장 유명하다. 꼬막의 가장 좋은 시기는 11월부터 3월까지가 제철 시기이고 꼬막은 추운 겨울철에 먹기 좋은 겨울철 별미 음식이다. 예로부터 연안어민들의 식품으로 많이 이용되어 왔고 생식으로 먹기는 어렵지만 삶아서 양념해서 먹으면 쫄깃한 맛이 일품. 살집도 아주 충.. 음식/음식과 건강 정보 2021. 12. 15. 더보기 ›› 이전 1 다음
