곰취 효능 곰취 모종판매 가격 곰취 생으로 먹어도 될까?

곰취는 깊은 산에 곰이 먹는 풀이라고 해서 붙여진 이름으로, 은은히 풍기는 향이 특징인 산나물입니다. 곰취는 단백질, 레티놀, 당질, 비타민A 등 생리를 활성화시키는 물질이 다양해 우리 몸을 이롭게 만들며 쌈채로 유명한 음식인데요. 실제로 한방에서 지해, 거담, 항염, 지혈 효능이 있다고 합니다.

 

오늘은 곰취 효능, 곰취 모종 판매 가격 등 곰취에 대한 자세한 내용을 알아보도록 하겠습니다.

곰취

 

✅ 목차

• 곰취 효능 및 부작용
• 곰취 모종 판매 가격
• 곰취 먹는법

 

 

1. 곰취 효능 및 부작용

 

1-1 곰취 효능

 

고혈압 예방

 

곰취에 다량으로 들어있는 칼륨 성분이 체내 콜레스테롤을 낮춰주고 혈관을 튼튼히 만들어주며 혈액순환을 도와 고혈압 예방에 도움을 줄 수 있습니다.

 

 

항암 효과

 

곰취에는 베타카로틴, 비타민C 성분이 풍부해 항암작용을 도울뿐만 아니라 면역력을 높여줍니다.

 

항산화 효과

 

곰취에 베타카로틴 성분이 활성산소를 제거해 노화를 막아줍니다.

 

 

기침, 변비 개선

 

곰취는 가래를 삭이는 효능이 있어 기침을 멎게 만듭니다. 또한 식이섬유가 풍부하기 때문에 변비개선에도 도움을 줍니다.

 

 

간 기능 개선

 

곰취는 비타민C 성분이 풍부해 신체 피로해소를 도우며 해독작용을 하기 때문에 술을 많이 드시는 분들이라면 간 기능 개선에 도움을 받을 수 있습니다.

 

 

1-2 곰취 부작용

 

체질에 따라 부작용이 다르게 일어납니다. 과다섭취 할시 두통, 구역질, 황달 등의 부작용이 생길 수 있습니다.

 

여기서 주의사항은 곰취와 비슷한 모양에 나물이 있다는 것입니다. 동의나물이라고 하며 이 나물은 독성이 있는 독풀로 산에서 나무를 캐서 드시려고 한다면 주의하셔야 합니다.

동의나물

 

 

2. 곰취 모종 판매 가격

 

곰취 모종 판매 가격은 판매자마다 차이가 있습니다. 비교를 해본 결과 강원도 홍천에서 직접 정갈하게 키우는 업체를 찾았습니다. 곰취 모종의 가격은 평균 이렇게 형성이 되어있습니다.

 

곰취 모종 가격

 

 

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3. 곰취 먹는 법

 

생으로 먹기

 

가장 손쉽게 먹는 법은 깨끗한 물에 씻어 생 쌈채로 먹는 방법입니다. 생으로 먹으면 향과 영양을 오롯이 다 즐길 수 있습니다. 곰취는 삼겹살과 궁합이 좋으니 같이 드시는 것을 추천해 드립니다.

 

 

데쳐서 먹기

 

강한 향이 부담스럽다면 살짝 데쳐서 먹거나 각종 양념을 넣어 겉절이, 장아찌 등 방법으로 먹을 수 있습니다.

 

 

국에 넣어 먹기

 

국, 찌개 등 잘 어울리는 것에 넣어 먹어도 좋습니다. 저는 된장찌개를 추천드립니다. 곰취를 넣으면 향긋한 맛으로 된장찌개 맛이 더 좋아집니다.

 

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